P O L Í T I C A
Reconociendo el liderazgo como restaurante en el país, y apostando al crecimiento personal y general de esta gran familia gastronómica, hemos decidido, la dirección de el Grupo IL GRILLO, complementar los requisitos de negocio y obtener calificaciones o certificaciones, reafirmando una vez más el compromiso de brindarles siempre a nuestros clientes, lo mejor. Por este motivo hemos desarrollado e implementado una óptima y exigente política de calidad. Queremos ofrecer lo mejor y lo logramos.

O B J E T I V O S
• GARANTIZAR LA MÁXIMA CALIDAD EN LA ELABORACIÓN DE NUESTROS PLATOS, a través de un exigente control en la selección de las materias primas a utilizar, que deben ser provistas por empresas que estén a la altura de nuestras necesidades; con un ordenado almacenamiento de las mismas y la más correcta manipulación de alimentos conforme a las buenas prácticas de manufactura, para generar la plena confianza de nuestros consumidores.

• PRESTAR SERVICIOS DE EXCELENCIA, adoptando una política de capacitación continúa de nuestros recursos humanos, porque reconocemos que este esfuerzo es de vital importancia para nuestro crecimiento, y así con un trato único, equilibrado y preferencial, basado en el respeto mutuo y la solidaridad, lograremos la plena satisfacción de nuestros clientes

• ASEGURAR EL ORDEN, HIGIENE Y MANUTENCIÓN DE TODOS LOS SECTORES, como así también utensilios y ambientes, los que son considerados indispensables para la organización por tratarse de nuestra casa, ocupándonos de todos los detalles para plasmar el compromiso de ser los mejores.

• CONTINUAR SIENDO PIONERA EN CUANTO A INNOVACIONES, estamos atentos a nuevas inversiones, ya que evaluamos constantemente los cambios y sugerencias que los clientes internos y externos nos proponen.